Качотта с гранями – полутвердый сыр в нашей сырной линейке, родиной которого является Италия.
Добавление в рецепт жареных лисичек придает ему пикантный вкус и аромат.
Его готовят из цельного коровьего молока с добавлением жареных лисичек, закваски, сычуга и соли.