Брынза — это традиционный рассольный сыр, широко распространённый в кухнях Восточной Европы, Балкан и Кавказа. Он изготавливается из овечьего, коровьего, козьего или их смеси молока. Брынза имеет белый или слегка кремовый цвет, мягкую, иногда крошливую текстуру и характерный солоноватый вкус, благодаря выдержке в рассоле.
Этот сыр используется как самостоятельная закуска, добавляется в салаты (например, в шопский салат), начинки для выпечки и национальные блюда, такие как банош, мамалыга или плацинды. Брынза богата белками, кальцием и витаминами, что делает её не только вкусной, но и полезной.
Минимальный вес - 200 г.
}} "Страчателла 00006")
}} "Халлуми 00007")
}} "Рикотта 00011")
}} "Булет сырные шарики в специях и оливковом масле 10470")
}} "Булет чесночный с укропом 00030")
}} "Халлуми с паприкой 00008")
}} "Скаморца копчёный 00010")
}} "Халлуми с прованскими травами 00009")
}} "Творожный сыр 10472")
}} "Айрширский 00012")
